|
女人气色不好吃什么?
9 D$ e2 {/ {2 T5 a8 a* q4 f7 S+ ^( U! F6 }% U# |
7 n8 c2 P4 |$ X
( ?' v% c! v" f6 J8 H吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。$ o d0 ?- m; e* p. P" k1 @. J2 R
# I/ R. p! L# W% v$ o& N
根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
1 i8 b& T# E( Q8 Y8 @
( ~: C$ h# D8 y 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。1 e8 s' L5 }- o+ N" u) ~$ [4 u: b& |
7 |. G& ~0 j$ G, w 属阴虚体质者:% t/ P2 }0 \2 x: R* J
2 `! G7 T8 ^' o 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。$ e2 F F9 @* F% ?2 b
9 g X) D/ h$ k6 {+ x+ K9 H 奶黄香粥2 K5 f. ~/ N2 s1 H( _
- u' C" H2 E7 j2 t7 `4 V$ f1 h 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克; o& U5 ], @( f u
: \+ u3 x7 U. `2 }7 I! b
配料:冰糖适量。6 I' p' n q4 j; ^) |5 ?8 }
/ N* u$ A) O$ J# {$ @- E- n* `+ b
制作方法:
% B4 V+ g, d7 E' u' g9 f7 G8 S3 b! S! M6 F' y* ?
梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。$ X; C: ]$ {& [4 n
) `$ y$ a" ]4 N# \" { 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
9 V$ _6 i5 O; G7 T1 n, _% m
1 U% D4 Z! j( s+ {9 o$ x9 f; g 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* }' O8 p% P- e& K. u) M2 x
/ s6 p$ k/ F0 G3 o( l1 { 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。) T+ W% ~( I6 e$ ?3 R# n
: z! r: G1 W3 l2 W; o( _. D) k) { 功效:清热润燥、养血调经。
/ g2 H- D, b( `) }2 {) |) |3 T# @- N
: |* S K' \3 M6 V7 g 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
; Q2 o! u$ r1 d" e( e( k. w! N6 @( n) D5 W. L! x
属阳虚体质者:7 P+ d2 Q# D7 @) k' V- k& K
2 q, N8 Z" {2 [% _ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
9 C9 B4 }- p& O% M* z0 e. l; B9 v3 ]/ T
黑糯米粥% g3 ^+ n7 I4 h! v; e
3 ^' Y) W, i5 x; K: W e! z' k' L5 g 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
# @" g0 l+ f( b" e, D5 F" c% ~
( I7 t8 k4 R# G8 J ` 【配料】红糖适量
% }5 G) l. q0 o6 G) d
9 R4 c9 z' n8 y4 H- k# s 【制作方法】
0 J8 U% |4 _8 P. y! n9 J! Z
9 ~& L0 t' O1 `0 Z/ s 大枣洗净待用。! w& L) Q$ r$ B( _1 x
9 C1 m0 U' W* ]9 V, k3 f7 K9 E 桂圆去皮洗净待用。; ?) y9 K7 R/ a1 a
' M. Q0 d0 G& C$ j! J# z 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。4 V1 ?- W, t" X: v
& k% J& r i; T5 E3 \$ |+ g: ? 【功效】温肾健脾补血调经' b# a5 B$ A/ @! F- k4 F
& z7 A$ X5 e0 \9 G 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
: e# a4 B4 q* g# K0 K
7 d+ n+ B: W s* O2 {3 L 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
9 X" p9 j5 E" ]$ d6 o
# u. `! V2 S& c 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
8 q4 e! |) ~+ n2 f3 v, A }. w
* r8 p P7 J4 N 属阴虚体质者:3 p- y* \" t5 `& v; n' b
& c) ~& w! T& m% @) l+ [
经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
0 `- g2 p- a8 \% ]+ p6 A* b4 s4 x. N; r5 ?
经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
# k6 N5 O3 M' E6 z) z
# z3 ?. ~' y/ ^* k q3 x 莲藕木耳老鸭煲! m9 L) S# K1 D' ~
7 O, V; d o& w
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只& M/ ]9 v' E; H2 P
6 e2 j6 _0 K6 {+ N! X) c! ^7 Z 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
# M; P! t. x9 {& H" U* q6 T
! d4 a. T! t- l0 M 【制作方法】
7 a9 s0 J3 ^5 T
1 [- F1 k3 @5 p- b, K 莲藕洗净,切块待用。. [/ {8 {5 l% d" S0 [; o
+ \3 A" X0 q- `# o; M
黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ d8 C5 n1 s. p; ~7 V, M
6 x3 @( U0 u. ~ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
5 E+ `/ R$ @; E5 K# ]5 ^& z
' g, y- @7 t5 l 【功效】滋阴清热凉血止血4 P7 S! b4 r; U: Y1 Z1 C
( Z; f" E4 X# J: J1 @- I* ] 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
" o* d/ T) r" i& q/ A
! A. @$ A ~3 H' h 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
( D* R% W$ h( M# h$ y7 k
4 o; I+ v. i3 a" o 山药栗子猪肚煲
) E) ]+ ~$ l4 d' F0 k9 R. V) T! M% s" l$ d) C
【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
" v! n& J% g: i. K
( }- |4 H& |" [4 b+ U# e 【配料】生姜料酒精盐适量
- |7 Y+ C7 S/ C" A7 i8 t! C: U/ N& ?/ F7 q- X/ E
【制作方法】
$ d6 \' K6 H$ b$ A8 V& A6 z( L- f7 |# G9 R4 {, t
鲜山药去皮,洗净,切块待用。+ f R+ x/ H3 T9 o5 k5 f
W: D- j! r, p$ ] 栗子去皮洗净待用。
) K) ~; b0 d# r& {
+ t# c/ ]7 w( {3 [ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
# f7 W: k$ c/ ~% o
* S( G- t/ @/ W2 s5 `1 T 【功效】健脾和胃益肾调经- D& H- T0 {3 G; ~0 N4 ^; R
/ e* J) }/ s/ Z 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
5 [1 p# v8 k R: [: ]; g* R& p( u5 \; b1 [% ^. W
此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。" T3 t( F* D0 N, _
y7 y: _5 ]# Z/ G2 a5 G9 ]
饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。& g8 T# j" J5 A5 q2 w" K0 Y
7 R* r7 f3 t" [4 X1 C \$ t
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|